随着冬季的到来,气温也是逐步下降,而围炉煮茶这一个活动也是再次爆火了起来,相信不少小伙伴在看到相关的内容时也都非常感兴趣并想要自己体验一下,但对于具体的煮茶茶叶可能还不太了解,那么围炉煮茶煮的什么茶呢?接下来就让我们一起来看看围炉煮茶茶叶推荐吧。
一般年份较长、全发酵,茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮。发酵重的茶叶,如熟洱,老茶头,红茶等;陈年老茶,如老普洱,黑茶,老白茶、陈年岩茶。
这些茶经过时间沉淀,茶性趋于温和,驱寒润体再好不过了。
烹煮流程
煮纯茶
1.起炭→2.注冷水→3.投茶(上投法)→4.煮茶(至水沸)→5.饮茶→6.续水→7.复煮
煮奶茶
1.起炭→2.投茶、加糖、烤茶(建议使用红茶)→3.注入牛奶800ml→4.煮茶(5min)→5.饮茶
PS:煮茶壶不建议空烧,喝完后要及时注水或者快要喝完时就注水
以上就是关于围炉煮茶茶叶推荐的全部内容分享啦,小伙伴们可以了解一下哦,希望对大家有所帮助。